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伝えたい古民家の良さ

〜いなかの愉しみとくらしの知恵〜

<春の中華まん祭りwith つちはる@芳泉茶寮>

  2024年3月15日(金)、16日(土)に秋の中華まん祭りを開催します。   つちはるさんとのコラボ企画の中華まん祭り。  今回で第4回目になります。   今回も、どんな作品が来るのか?ワクワクドキドキ。     こ […]

Read More Date:Feb 17, 2024 (Sat)

<秋の中華まん祭りwith つちはる@芳泉茶寮>

  2023年11月2日(木)、3日(金・祝)に秋の中華まん祭りを開催します。 つちはるさんとのコラボ企画の中華まん祭り。 今回で第3回目になります。   今回も、どんな作品が来るのか?ワクワクドキドキ。     この「 […]

Read More Date:Sep 25, 2023 (Mon)

<秋の中華まん祭りwith つちはる@芳泉茶寮>

  2022年11月2日、3日に秋の中華まん祭りを開催します。 つちはるさんとのご縁の始まりは、コーヒーくろねこ舎にて、 芳泉茶寮がランチ担当だった時のこと。   その日のメニューがバインミーだったのですが、 フェルトで […]

Read More Date:Nov 2, 2022 (Wed)

新米祭り<ほぼ道の駅ちょうなんプロジェクト>

  2022年9月18日、地元の仲間と一緒に活動している「ほぼ道の駅ちょうなんプロジェクト」のイベントとして、「新米祭り」を芳泉茶寮にて開催しました。 長南町は、昔から美味しいお米が作れる場所として、長い歳月、米作りをし […]

Read More Date:Oct 1, 2022 (Sat)

映画「杜人」の上映会が行われます

  10月30日(日)に、長南町にて「杜人」の上映会があります。   私達が、いま「芳泉茶寮」として使っているこの古民家と出会ったとき、土間には苔がむし、湿気がこもり、建物に悪影響を及ぼしていることが明らかな環境でした。 […]

Read More Date:Sep 24, 2022 (Sat)

平編み竹かご作り

  6月28日、芳泉茶寮にて「竹ひら籠」を作るワークショップを開催しました。 私たちが愛用していた竹ひら籠がとても使いやすく、地元の材料でできたらいいな、と友人に相談したところ、実現したものです。   試作品を作って、ワ […]

Read More Date:Jul 4, 2022 (Mon)
千葉の古民家 田舎暮らし 芳泉茶寮

芳泉茶寮5周年感謝祭のご案内

《古民家「芳泉茶寮」改修完成披露会&「芳泉茶寮」開業5周年感謝祭のご案内》 古民家「芳泉茶寮」改修工事がほぼ完了し、「芳泉茶寮」としての活動が始まってから約5年が経ちました。改修工事にあたって、多大なるご協力をいただいた […]

Read More Date:Oct 31, 2021 (Sun)

「民家」誌に記事が掲載されました

認定NPO日本民家再生協会の機関誌「民家」に芳泉茶寮の改修に関する記事を掲載していただきました。 一つ目の記事は、改修を始める前の2015年にインタビュー記事として「民家」誌94号に掲載していただいたものです。古民家を購 […]

Read More Date:Jun 27, 2021 (Sun)
芳泉茶寮の板間

2020年 年始のご挨拶

遅ればせながら、 あけまして おめでとう ございます。 みなさま、昨年中は大変お世話になりました。 今年もどうぞお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。 今回の年末年始は初の試みとして、ランチ営業をいたしました。 芳 […]

Read More Date:Jan 5, 2020 (Sun)
キムチの写真

冬の風物詩ーキムチづくり

漬物担当の信博です。冬はキムチです!

Read More Date:Jan 3, 2019 (Thu)
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select shop 高橋家

「芳泉茶寮(ほうせんさりょう)」名付けたその古民家は美味しい水と空気、豊かな里山の自然を満喫できる場です。
そこに暮らしながら美味しいものを作り出し、みなさんと分かち合いたいとの思いで、日々ものづくりに勤しんでいます。
四季の移り変わりを感じていただける手作りの品や、高橋家愛用の逸品を、お届けできたらうれしいです。