2024年6月の営業日
Date：Jun 7, 2024 (Fri)
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【芳泉茶寮の営業日について】
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【芳泉茶寮のFacebookページ 】
芳泉茶寮の今後の営業日につきまして、Facebookページにてご案内しております。こちらのページをご覧ください。（Facebookへのログインが必要です）日頃の様子も発信しております。
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【 芳泉茶寮のInstagram インスタグラム】
芳泉茶寮のInstagramでも、営業予定の告知をしております。また、日頃の仕込みの様子なども発信しております。
アカウント名:hosen_saryou （Instagramアプリのダウンロードが必要です）
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《よくお問い合わせをいただく内容への回答》
お問い合わせのメールやメッセージにひとつひとつ丁寧にご返信をしたいのですが、その度に仕込みの手が止まってしまい、ものづくりに集中することができなくなります。大変心苦しいのですが、良くお寄せいただくご質問に関して、こちらでご回答をさせていただきたく存じます。
大変恐縮ではございますが、こちらをお読みいただきして、ご理解いただけますようお願いいたします。
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＜質問＞ 定休日はいつですか？営業日はいつですか？ お店に直接うかがって買い物をすることはできますか？
＜お答え＞芳泉茶寮は食品加工をし、それを通販でお送りすることが一番比率の多いお仕事になります。芳泉茶寮の営業は、月に3－4日のランチ営業日と、月に2回ほどの店頭販売日のみになります。ランチ営業日と店頭販売日は、ウェブサイトやFacebook、Instagramなどで告知しています。
ただし、季節限定のお菓子を特別に販売する機会や、ご予約いただいたものをお受け取りいただくなどの場合は、店頭での対応をさせていただく場合がございます。
恐れ入りますが、それ以外の日は訪ねてきていただいても対応することができません。せっかく足を運んでいただくお客様にゆっくり建物を案内したり、お話をしたいのですが、お菓子作りや食品加工の間に手を止めることはなかなか難しく、ご理解いただけますようお願いいたします。
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＜質問＞ 営業時間は何時からですか？ 店頭での買い物はいつでもできますか？
＜お答え＞ ランチ＆喫茶の営業日は午前11時半（11時の場合もあり）～16時まで、オールデイダイニングの日と店頭販売日は11時～16時までとなります。ランチは予約をお願いしています。営業日は店頭でのお買い物を可能ですが、ランチにご来店のお客さまへの接客を優先させていただきますので、お買い物ご希望のお客さまはお待ちいただく場合が多々あります。ご理解いただけますようお願いいたします。
なお、店頭でのお買い物を希望の場合は、あらかじめ通販サイトのラインナップをご確認の上、ご予約いただけますと店頭でのお渡しがスムーズに行えます。お品物のご予約はメールやメッセージでいただけますとありがたいです。
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＜質問＞ランチ営業のメニューはどんなものですか？
＜お答え＞芳泉茶寮のランチ営業は大変ユニークです。例えば、12月～3月頃まではキムチづくりの季節なので、キムチチゲやキムチオムライスがランチメニューとなります。また同じ時期に葉ニンニクが旬を迎えるため、葉ニンニクを使って作る麻婆豆腐がランチメニューとなります。
初秋は梨が旬を迎えます。梨をたっぷり使った特製のタレが決め手のピビン麵がランチメニューになります。
旧正月は中国各地のお正月料理が食べられるコース仕立てのメニューを、また、初夏には露地栽培のいちごを使ったジャムを添えて食べるイギリスのカントリースコーンがデザートメニューになります。
こんな風に、季節がめぐると芳泉茶寮のランチメニューもその時々に変わります。ただ、いつもご用意しているのは蓮の葉包みの中華おこわになります。これは、芳泉茶寮のランチはなぜか辛い物が多いので、辛い物が苦手な方にも楽しんでいただけるようにおこわを常にご用意してiいます。
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わからないことがありましたら、お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
返答までお時間いただくことがございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
