中秋節の蘇州式月餅づくり
【中秋節に月餅を作りました】 9月19日～21日までの3日間、月餅を焼きました。まだ夏季休業中でしたが、仕事の始まりにすこし時間をかけて、ゆっくりと丁寧に仕事をするのはいいな、と思い、きれいな秋のお月様を心に描きながら作 […]
Read More Date：Sep 25, 2021 (Sat)
田舎風アップルクランブル
私はイギリスのお菓子が好きです。簡単で、美味しくて。だけど、なんで「こんなに見た目にこだわらないのか？」と不思議になるぐらい、質素で飾り気のない見た目。（ドーバー海峡超えるとあんなに華麗なお菓子がたくさんあるのに！） ア […]
Read More Date：Jan 3, 2019 (Thu)